玫瑰三文魚飯沙律
材料
煙三文魚 1片
糙米 半杯
熱水 半杯
合桃 5克
去皮青瓜 1小條切粒
鹽和胡椒
橄欖油 1湯匙
油醋汁材料
半個檸檬榨汁
鹽 1茶匙
紅蔥頭 1個切粒
香芹 切粒
胡椒
橄欖油
做法
1)混合所有油醋汁的材料，最後才加入橄欖油。
2)預先浸泡糙米，放入電飯煲煮熟。烘合桃。
3)將煙三文魚切成小塊，然後捲成玫瑰的形狀。
4) 將煙三文魚、合桃、青瓜、牛油果放在飯上。
5) 在飯上灑上油醋汁。
（文章節錄自《天使心》，想閱讀更詳細的精彩內容，請參閱96期《天使心》）按此訂閱《天使心》
