在決志成為基督徒的那一刻，生命的主權歸予上帝，決定捨棄舊我，成為一個新造的人。這次所介紹兩間福音餐廳的負責人，曾經遇到不同的考驗，慶幸在苦難中遇上生命中的主宰，領他們走過死蔭幽谷、扭轉整個人生，如今更立志以營運餐廳來榮神益人，讓每一位食客有着接觸福音的機會。
信仰蛋包飯
曾主持經典兒童節目《閃電傳真機》的伍文生（Isaac），十年前移民澳洲生活，最終回流香港跟外父學做飲食生意，於2014年開了自己的餐廳，開了第二間分店後，他領悟到一雙手捉不到全世界，把經驗和竅門與人分享，反而開拓了更大的生意版圖。去年12月獲Simon及Destiny兩夫妻入股總公司，三人憑着共同的信仰合力炮製蛋包飯，經歷不枉此生的旅程。
電視台的試探
伍文生，一個對於80後來說絕對不會陌生的名字。小時候有看過經典兒童節目《閃電傳真機》的話，一定知道「吱吱鼠」文生哥哥。回顧在TVB的13年演藝路程，作為基督徒的伍文生形容最大的試探是遇監製邀請上香拜神：「每次開劇進行拜神儀式時，監製會叫你上香，最初我不敢婉拒對方，但內心卻感到不安，惟有每逢拜神時便避開不出現，直至後期電視圈愈來愈多基督徒，大家只要說一句：『我是基督徒，我為這套劇集祈禱』便可以了。」
獨力開店壓力爆煲
伍文生於2007年離開無綫，跟隨太太移民到澳洲開展新生活，五年後回流香港跟經營茶餐廳的外父學藝，2014年在大角咀開了自己的第一間餐廳「SHY Xpress」，「SHY」是取其外父茶餐廳「新香園」的拼音，主打蛋牛治及蛋包飯，其後再於觀塘開第二間分店，令他透不過氣來。「要兩邊走兼顧兩間分店，有段時間很辛苦，兩間店第一年均虧蝕，當時要用自己的錢填補，壓力很大。幸好在神的帶領下，讓我想到以特許經營方式與其他人合作，一個人沒可能打理十間店，反而供給知識、經驗和架構，讓別人去開店做老闆，原來是另一條出路。」如《傳道書》4章9至10節所說：「兩個人總比一個人好，因為二人勞碌同得美好的果效。若是跌倒，這人可以扶起他的同伴。」……
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「思廚」辣椒田上的豐收
親自種植、親自採摘、親自烹調，凡事親力親為，要讓客人品嚐健康美食，這就是開設「思廚」創辦人李思霆（Agnes）的宗旨。本只是為興趣而喜愛烹飪，直至信主後，恩賜被發掘，以烹飪服侍弟兄姊妹，後成立私房菜，與更多人分享美食，期望藉此向客人傳福音，分享神在她身上奇妙的作為。
修補夫妻關係
年少時曾當模特兒的Agnes，婚後成為家庭主婦，丈夫在內地經營代理公司。直至2005年生意被收購，經濟遇到困難，促使Agnes出外工作。
與此同時，她卻發現丈夫有外遇，彼此關係破裂。有次她感到絕望，吃下十多粒安眠藥打算自殺，迷糊中致電小女兒，才得以立時送院搶救。在醫院醒來後，Agnes甚感痛苦，不知如何面對將來，神卻奇妙地派出兩位天使領她歸主。
她說：「大女兒男朋友的父母是一對虔誠的基督徒，他們在醫院裏為我禱告。禱告時，像神為我拔了心中的刺，有一股暖流進入我的身體。」隨後，她與丈夫被邀請參與佈道會，一同在聖誕聚會中決志，翌年復活節一同受浸，建立穩定的教會生活。
為同工親自下廚
Agnes與丈夫信主後，關係得以復和，共同建立自家品牌，並在廣州發展生意。Agnes與同事關係密切，喜歡烹飪的她期望同事們有健康的飲食習慣，逢星期五親自煮午餐與同事分享。
此外，她為了建立同事的品格與良好工作態度，在每件事上親自指導，藉此與他們分享信仰。她說：「我和丈夫在公司設立『天天喜樂』聚會，和同事們一同唱詩、禱告和分享信息，也會製作小吃在聚會中一同分享，彼此傾談。」
除了服侍同事外，彷如神早已預備，一步一步地帶領她發展恩賜。2010年，經朋友的推薦下，首次在雜誌上開展飲食專欄，教授讀者製作好吃又健康的菜式，這些都成為她日後建立私房菜的起點。……
（文章節錄自《天使心》，更詳細的精彩內容，請參閱139期《天使心》）按此訂閱《天使心》
TEXT/Jodie Ho、Bobo Li
PHOTO/Tidus
