每年聖誕節，不同國家都會舉行不同的聖誕慶祝活動，即使今年疫症肆虐，亦無阻人用各種新方式去紀念聖誕的主角─耶穌基督。這個「聖誕百科系列」，透過鮮為人知的聖誕故事、象徵、符號等，幫助你與人分享耶穌的事蹟和精神，讓我們過一個不一樣的聖誕。
佈置聖誕樹，很多人都會悉心掛上美麗奪目的飾物，很多小朋友也鍾意掛上可吃又可玩的拐杖糖，或稱士的糖。
這士的糖本是「神聖之物」！現在已普及至販賣糖果店的地方。世人「愚昧」看士的糖並不神聖，一盒十幾支，送禮沒有人青睞，嫌它「咬崩牙，有牙膏味…」。
然而，士的糖於聖誕節中意義非凡！
它一般被製作成柺杖形狀，以紅、白色相間，你又知不知道何解呢？
1670 年的德國，當時在科隆的大教堂裡，唱詩班的孩子並沒有耐性練習獻唱，常常打鬧。於是唱詩班指揮決定派發糖果安撫他們，而且所派的糖果要夠硬，不準用咬，只能用舔的吃法，讓孩子不能吵鬧，專注安靜地吃糖。但指揮又恐怕單純派糖果給孩子，會引起教會的不滿。於是，他向糖果製造商提議把糖折彎，並告訴家長這「J」字形狀的糖果象徵耶穌的手杖。」
之後拐杖糖果就從德國傳到了歐洲，在那裡他們也會在表演救主耶穌誕生劇時發送拐杖糖果給所有觀眾。
之後，一位在美國印地安那州的糖果業者，想重新製作一種具代表性的糖果來表達聖誕節的真實意義，他以簡單的形狀綜合了幾個象徵，來表達耶穌基督的誕生、工作和死亡。
他首先做了一根純白色的硬糖果。用白色來象徵耶穌由童女所生，以及祂那無罪的本性，而硬糖果象徵教會有如磐石般堅固的信心，和上帝的堅穩可靠。
糖果做成「J」字母的形狀，代表耶穌（JESUS）的寶貴名字，祂到世上來是做我們的救主，也代表這位「好牧人」的牧羊杖，用它來將迷失的小羊們，從罪惡的世界中拯救出來。
最後糖果業者覺得這個糖果看來仍有點單調，於是再加上四條紅色的大條紋，然後在每條大紅條紋旁邊加上三條小紅條紋，象徵耶穌所受的鞭痕，而我們藉著祂的鞭傷得到醫治。
如果糖果棒上沒有小紅條紋，只有大紅條紋，則象徵耶穌在十字架上為世人所流的寶血，讓我們藉此而得到永生的應許與盼望。
如今這個糖果已經成為人人皆知的糖果棒，更是人們在聖誕節期常常看到的飾物。所以看到這糖果，是讓我們記得，耶穌為我們每一個人降生，讓我們永不失去聖誕節的真意！
1844年 首批薄荷口味白底加上線條的拐杖糖果正式上市。
1866年 首次在文學作品中被提到。與聖誕節並提則是在 1874年。
拐杖糖果掛在聖誕樹是 1882年之後的事。
1920年 初，芝加哥糖果店的邦特兄弟 (Bunte Brothers) 最早申請機器製造拐杖糖果的專利。
總結拐杖糖的意義：
字母Ｊ：J for Jesus，而把Ｊ倒過來就是柺杖，代表祂的牧羊杖。
白色主體：象徵耶穌由童女所生，以及其無罪的本性。
硬的糖果：象徵有如磐石般堅固的信心，和上帝的堅穩可靠。
紅色條紋：象徵耶穌所受的鞭痕。
大紅條紋：象徵耶穌在十字架上所流的寶血。
薄荷味道：薄荷的味道與香料牛膝草相似，在聖經中，牛膝草可以潔淨人的罪，而耶穌的誕生就是為了潔淨人的罪。
今年你會怎樣紀念耶穌基督降生？疫情下，可能你未能參與大型實體佈道會，但你可以在網上傳揚耶穌賜給世人的大好消息。12月20日香港福音盛會、以勒基金、華福中心香港區委會和影音使團合辦「蒸糕包」不一樣聖誕Online音樂分享會，鼓勵你邀請親友在家中欣賞節目，分享聖誕的意義，把握聖誕這黃金機會與人分享福音。
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