TEXT/ Tiffany
PHOTO/ Jason Ho
昔日，耶穌在曠野中將餅和魚擘開，分給五千人吃；然後他們把剩餘的碎塊收集起了，有滿滿十二筐。
曠野中，耶穌施行神蹟，使人飽足；在香港，惜食堂的創辦人董愛麗（Gigi），她眼見貧窮人困乏，領受到神的旨意，將酒店、餐廳所剩餘的嗎哪（食物）收集，餵飽人肚；將愛化作行動，慰藉人心。
在基督教學校成長的Gigi，從小就認識耶穌，但心中只知有這位神，對神不甚了解。直到大學，飽受情傷後的她，才重新正視信仰的價值。
多年來，Gigi眼見很多貧窮的老人過着咄咄逼人的日子，令她有份揪心的感覺。一次主日崇拜中，神透過前施達基金總幹事陳念聰醫生的講道分享，喚起Gigi心中埋藏的一份感動，令Gigi對關顧老人這呼召更加清晰，也為她奠下了服侍老人的信心根基。
偶然看到的照片
鏡頭下有一位在中環鬧市撿紙皮的長者，周圍的景物都呈黑白色，照片中唯獨撿紙皮的婆婆是彩色。照片中發出彩色光芒的婆婆，令Gigi心頭一熱。
她欲將感動化作行動，萌生了開展食堂的意念。「當時我在思考，怎樣幫助他們脫離撿紙皮的生涯呢？而當我知他們會這樣做是為了溫飽時，加上香港浪費食物的問題嚴重，令我聯想起兩者，於是便開始了『惜食堂』的理念。」
Gigi形容「萬事起頭難」，起初並不被人看好，甚至被人吐糟。但Gigi事事親力親為。這種的態度，除了源於她原生家庭的教導，也是她對每一位受惠者的尊重和愛惜。
唯有順服 神必引領
「你手若有行善的力量，不可推辭，就當向那應得的人施行。」（《箴言》3章27節）
每個人都應有行善的能力，這份能力不是出於自己，乃是出於神。Gigi有不少的念頭和決策，但當她將神擺在第一位時，祂自然引領。
「當把神放至最優先位置時，所得到的原來會比自己付出的多出一千萬倍。」她續道：「但當我們先求神的國和祂的義時，這些東西都會加給我們，所以在籌辦的過程中，神慢慢讓我們看到，祂的供應和恩典原來早已放在我們之中。」
實踐使命是職責
在香港，平均每三位長者便有一位身體未能獲取足夠的食物營養。Gigi抓緊神的應許，透過惜食堂的工作，讓更多人知道不但要關懷這班人的溫飽，更需要對人的關懷。食物給人溫飽，而從神而來的靈糧，是生命的盼望，Gigi知道這份使命不但是叫自己的生命因神而豐盛，更是要將永恆的盼望、屬天的靈糧分享給人。
德蘭修女把自己的一生都奉獻給上帝，對照顧窮人和垂死的人沒有一點的怨言，她曾說：「你今天做的好事，人們往往明天就會忘記，不管怎樣，你還是要做好事。」
由20盒到6,000 盒
惜食堂由開辦最初每日送出20個飯盒，現在每日都會送出6,000個飯盒，免費派發予100個慈善機構。所蘊含的信息不但只是數字的擴張，更是一份份愛的表達。當不能應付和處理龐大的食物量時，Gigi一直祈禱求問神：「我下一步應該怎樣做呢？」神透過經文常常提醒她，「祂會將信心給我，不用害怕，只管行，因祂會供應。」
當我們以為一路會暢行無阻，但現實是，難題總會一個接一個地來，Gigi不但迎難以上，更懂得將難題全然擺上，交在神手中，因她知道這些事都不是單靠個人的能力可以處理，更有賴一班伙伴、同事的投入與參與，令難題一一破解。
全心服侍的秘訣
惜食堂的社區飯堂就是神動工的地方，讓人可以尋找愛的來源。曾有位婆婆向Gigi分享，說她回到家中就是「爛茶渣」，但來到飯堂，她說就是來了天堂。在婆婆的分享中，雖然略帶着一份酸溜溜的感覺，但卻讓Gigi知道在家中缺乏愛、無人關懷的婆婆，來到這裏，是可以重拾愛。
Gigi一開始以為人需要的是一盒飯。但現在，她發現，人心的滿足是遠遠超過一個果腹的飯盒。這個簡單的飯盒不但讓長者們走出家中的四面牆，更帶他們走到社區，接觸人群，這就是「愛的力量」。
（文章節錄自《天使心》，更詳細的精彩內容，請參閱124期《天使心》）按此訂閱《天使心》
